【烘焙夥伴】家用桌上攪拌機~士邦 SP-800
我其實是一個非常視覺系的人,在烘焙的這幾年,我從手揉麵團、手拌奶油到後來進入有機器的日子,"機器長什麼樣子"竟然是我決定要不要買她的原因…很不專業的理由吧!? 我當然也知道,在空間、口袋深度都到位的情況下,一次買足大容量的攪拌機、半盤烤箱同時掛有發酵箱是最齊全的配備,但是換屋時若再把廚房的大空間給算進去,那麼房價將會再往上推個好幾百萬,為了烘焙的興趣讓本來就沈重的房貸再堆高,是否會因此澆熄烘焙的熱情?
在有限的空間要做最佳的打算,這幾年來我周旋於桌上攪拌機、家用烤箱功能與型號之間,小焙在這一年多當中陪我渡過熟練歐包的烘烤,有它真好。攪拌機在上周以前,KenWood也陪我一年半的時間了,它很好,但是價格不斐,半年前還帶著它回去公司健檢一下,把機器調整調整,因為打麵團的關係,它被我操的有些受傷。為什麼會再入手士邦?! 我想了想,與其固執地在意機子的外觀而傷荷包,其實也不是什麼聰明的事,明明心裡也很喜歡士邦只有在烘焙展展出的T ㄈ妮藍,但因為我不愛它這麼大一台與外觀,所以就算喜歡顏色也只是在烘焙展看了看她轉身就走。後來,因為KenWood健檢之後,我開始考慮要帶她回家,只是時間點…因為她只有在烘焙展才會出現呀……
10月下旬,高雄烘焙展,我沒有去烘焙展也敗了一台,因為網路無限暢通,隨時在任何一個平台都會廣告或訊息告訴你哪裡有特價、哪裡開團…到處都有東西可以買就是了XD 士邦的訊息就這麼秀在 fb上面,然後一點選就不得了,錢就這麼花完了…機器等待15天,士邦出貨的前天還特地打電話與我聯繫,我開心地在結束通話之與我的同事說:明天我要請假,在家等我的玩具來!